Cranefields Sorten
Merlot
Der Merlot ist ein rubinroter Wein. Sein üppiger Duft ist geprägt von Noten reifer Pflaumen und Beeren. Die Reifung in französischer Eiche für 14 Monate verleiht ihm eine sanfte Struktur mit weichen Tanninen. Es bleibt ein wunderbarer Eindruck von leichter Schokolade mit einem Hauch von Minze.
Cabenet Sauvignon
Der Cabernet Sauvignon ist ein reichhaltiger und eleganter Wein. Die fruchtigen Aromen von Brombeeren und Johannisbeeren verbinden sich mit einem feinen Duft aus Karamell. Das langsame Reifen über 14 Monate in kleinen, französischen Eichenfässern ermöglicht die sanfte Einbindung der weichen Tannine und hinterlässt einen schmeichelnden Eindruck am Gaumen.
Red Bishop
Der Cuvée leuchtet tiefrot und die kräftigen Aromen schwarzer Beeren mit einem leichten Hauch von Minze und würzigen Noten von Tabak sind eingefasst durch bereits sanfte Tannine. Der Ausbau in französischer und amerikanischer Eiche für 14 Monate verleiht ihm die kräftige und elegante Struktur.
Shiraz
Ein dunkel-rubinroter und kräftiger Wein, mit reifen und deutlich erkennbaren Aromen schwarzer Beeren. Die würzige Note erinnert an Pfeffer mit einem leichten Hauch von Minze im Abgang. Die noch vorhandenen Tannine sind bereits weich und abgerundet durch den Ausbau in französischer Eiche über 14 Monate.